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Comment tout a commencé
Tarik et Sara-Ann, propriétaires, ont créé et gèrent Bistro 1843. L’opportunité de réhabiliter un bâtiment historique abandonné, combiné à une vision unique du restaurant, ont mené à la création du Bistro 1843. Depuis 2009, ils sont animés par le cachet intime des petits lieux, et affirment que le travail minutieux d’un artisan ne peut être reproduit à grande échelle. C’est ce qui les rend différents. Aujourd’hui, Bistro 1843 n’est plus seulement leur restaurant. C’est le centre de leur vie familiale. Pas seulement une entreprise, mais un mode de vie. Il a redéfini «l’entreprise familiale».
L'expérience
Apportez votre vin !
Une expérience unique pour le souper
Honorant une profonde tradition familiale d’hospitalité, Sara-Ann et Tarik accueillent les invités dans leur maison, un manoir seigneurial construit en 1843. Dans une atmosphère chaleureuse, sans prétention et relaxante, ils sont fiers d’offrir une nourriture et un service de qualité, et soulignent la simplicité des ingrédients. Le chef a une capacité unique à développer la profondeur et l’équilibre des saveurs en créant des plats sains qui évoquent confort et plaisir.
Se rendre au restaurant
Réservations
Les places sont limitées. Les réservations sont recommandées.
En raison de la nature historique du bâtiment, le restaurant n’est pas adapté aux personnes à mobilité réduite.
Les réservations peuvent être faite jusqu’à 2 mois à l’avance. Nouvelles disponibilités le 1er jour de chaque mois.
- Heures d’ouverture :Le restaurant sera fermé le mercredi 1er mars
Lundi : Fermé
Mardi : Fermé
Mercredi – Dimanche : 17:30 – 22:00
- Renseignements et réservations de groupes514-305-1229
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Réservation en ligne
